Лао Шоу Мэй - белый чай из провинции Фудзянь. Отличие этого сорта белого чая в том, что для его производства используют не только почки, но и зрелые листья, поэтому вкус этого чая более насыщенный и яркий. У этого чая медово-яблочный аромат и насыщенный сладковатый вкус меда. Лао Шоу Мэй прекрасно утоляет жажду, улучшает состояние кожи, останавливает старение клеток, способствует долголетию. Цвет настоя может варьироваться от желто-персикового до янтарного. Лао Шоу Мэй называют чаем молодости и здоровья, он приносит легкую бодрость и свежесть.