Уникальный и сложный вкус, который вызывает множество ассоциаций. Если вы только начинаете знакомство с чаем, постарайтесь насладиться его вкусом дольше — вы непременно увлечетесь. Для тех, кто уже является ценителем китайских чаев, ваш опыт поможет вам детально разобрать этот необычный аромат, и ваши открытия будут безграничными.
Делимся с вами парой нестандартных вариантов заваривания. Вариант холодного заваривания: используйте 5 граммов Юэ Гуан Бай на каждые 0,5 литра воды. Залейте чай прохладной водой и дайте настояться в холодильнике в течение двух часов. В результате получится сладкий персиковый чайный нектар, который идеально подойдет для жаркой погоды. Если же использовать ледяную воду и увеличить количество чая до 20 граммов на каждые 0,5 литра, процесс заваривания изменится. Всего через 15 минут в кувшине образуется густая, маслянистая на вид и искристая на свету жидкость, напоминающая мед.