Смесь чая сенча с обжаренным неочищенным рисом. Часто при изготовлении чая генмайча используют 2 сорта риса – клейкий и рассыпчатый.
Однажды попробовав этот чай, Вы навсегда влюбитесь в его силу и истинно японский характер!
Благодаря низкому содержанию кофеина он не вызывает бессонницы и нервозности. Напротив, он способствует расслаблению и снимает стресс. Богат антиоксидантами-катехинами, флавоноидами, полифенолами.
Как заваривать: для заваривания подойдет фарфоровая или стеклянная посуда. Заваривают 20 секунд при температуре 75-80 С из расчета 5 гр. на чайник (500 мл), при заваривании проливным методом заваривают 10-15 секунд, 7 гр. на чайник (120-150) мл.