Этот чай уникален тем, что выращивается близ фруктовых деревьев, что впоследствии приносит «Изумрудным спиралям» их насыщенный сильный аромат. В древности, о запахе этого чая говорили « сбивающий с ног аромат» , возможно такие свойства чай приобретает благодаря раннему сбору. Листья очень молодые, сохраняют в себе множество аминокислот, такой чай очень полезен для здоровья. При заваривании Он дает плодовый аромат, вкус цветочный и очень легкий. Чаинки похожи на маленькие спиральки, что бы насладиться тем, как они будут раскрываться с каждой заваркой, используйте стеклянный чайник или стеклянную гайвань. Предварительно обдайте сосуд кипятком, сразу как сольете кипяток – насыпайте 6 грамм чая, оставьте его впитывать горячий пар, чай начнет уже даже на этом этапе источать сильный аромат. Используйте воду 75 градусов, наполните чайник до верха и через мгновение уже наливайте напиток по чашкам. Заваривать этот чай можно 6-7 раз, с каждой новой заваркой увеличивайте время настоя.