Провинция Фуцзянь. Элитный красный чай из сырья высшего качества. Аромат фруктово-розовый, запах чувствуется еще до заваривания. Настой чая сладкий и вязкий, с фруктовыми нотами, сначала чувствуется небольшая терпкость, затем кислинка сменяется сладостью. Чай имеет приятное долгое послевкусие, которое длится несколько часов. Хорош для прохладной погоды, умиротворяет и успокаивает.
Остров Тайвань. Красный чай, который ферментируется без кислорода, образуя гамма-амино-масляную кислоту, которая стимулирует функционирование мозга, усиливает концентрацию внимания. Чай имеет глубокий насыщенный настой, стойкий аромат сухофруктов, терпкий вкус с цветочно-ягодными оттенками, длительное послевкусие.
Как заваривать: Этот классический красный чай хорошо заваривать в типоте. Возьмите 8 грамм чая, положите в заварочную чашку типота. Красные чаи не боятся горячей воды, поэтому смело используйте воду 85 градусов. Пролив листа можно сделать 4 раза, в первый раз для заваривания достаточно подождать 10 секунд, в последующие по 15-20.