Габа рубиновая - один из самых интересных и мощных Габа улунов. Сырье для него собирают в заповеднике на высоте 1400-1500 метров в знаменитых горах Алишань. Как и все чаи GABA Oolong ,в процессе производства он проходит специальную стадию вакуумной ферментации. Чайные листья помещаются в вакуумные резервуары и обрабатываются азотом. Такая обработка увеличивает количество натуральной гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) в чайных листьях в десять раз, превращая ее в естественный нейромедиатор.
Чай имеет сочный ягодный аромат, сладость меда, кишмиша и сухофруктов, с легкой характерной кислинкой и сладким завершением. Яркий аромат с фруктовыми, хлебными и медовыми тонами. Чай с идеальным сочетанием аромата, вкуса и воздействия.
Оказывает расслабляющее действие на нервную систему, помогает восстановиться после напряженного дня и активизирует энергетические процессы мозга.
Как заваривать: Для заваривания Габы рекомендуется использовать метод простого заваривания и пролива. Для простого заваривания начните с соотношения 4-5 г чайных листьев на 150 мл воды. Вода должна быть нагрета примерно до 90°C. Дайте чайным листьям завариться в течение одной минуты, а затем вылейте первый настой. Благодаря методу пролива этот чай можно заваривать несколько раз, до 5-7 раз.