ДОБАВКИ В ЧАЙ shanteashop

Красная Лилия.
Цветы Красной Лилии - это восхитительный «цветочный чай» и отличная чайная добавка. Совместимость с другими чаями: лучше всего подходит для добавления в зеленые и красные чаи. На протяжении столетий лилия считается лучшим средством от бессонницы, простуды и инфекций. Так же лилия является замечательным профилактическим средством. Лилия способна согреть Вас холодными зимними вечерами и расслабить после рабочего дня.

Ростки Лотоса

Чай из ростков лотоса относится к « нечайным» чаям – его собирают в Тайвани. Аромат ,несущий релаксацию, безмятежности. Легкое, невесомо прозрачное благоухание цветов лотоса успокаивает, этот чай помогает нормализовать сон. Еще ростки лотоса крайне полезны для сердечно сосудистой системы. Их можно употреблять как отдельный напиок, так и сочетать с различными чаями. Гармоничнее всего раскрываются ростки лотоса в компании с зелеными и белыми чаями, но вы вольны эксперементировать – миксуйте с разными категориями!

Правильно заваривать ростки лотоса в стеклянной или форфоровой посуде, подойдет так же и типот. Сначала согрейте посуду кипятком, остудите кипяток до 75 градусов и начивайте пролив ростков. Температура заварки этого продукта не должна превышать 80 градусов. На заварник 200 мл нужно всего 5 грамм ростков.

Лепестки хризантем, а также целые бутоны высушенных цветков добавлялись китайцами в чай. И по сей день, китайцы предпочитают добавлять в готовый чай (красный, черный) сухие лепестки цветов, либо отдельно заваривают целые цветочные бутоны. Хризантемы придают чаю легкий нежный привкус и аромат, не заглушая при этом вкус самого чая либо других компонентов.

Чай и настой из хризантем просто незаменим при простудных заболеваниях, бронхитах и болезнях глаз. Кроме вышеуказанных целебных свойств, эти удивительные цветки содержат комплекс гидокарбоновых соединений, аминокислот, эфирных масел, веществ – гликозида и хризантемина, которые нормализуют коронарное кровообращение и деятельность вегетативной системы. Вот некоторый перечень витаминов и микроэлементов: витамины группы B, C, D, P, PP, E, K, фтор, йод, железо, цинк, калий, селен, фосфор, марганец и др.

Чай с хризантемой особенно хорош в жаркое время, китайские врачи заявляют, что эта добавка «усиливает охлаждающее действие чая, убирает. Такой напиток благотворно влияет на желудок и пищеварение.

Это растение оказывает благоприятное воздействие на нервную систему и на весь организм в целом, к тому же бергамот славится своими антисептическими свойствами, им принято обрабатывать раны и порезы.

Противовирусное, антисептическое, дезинфицирующее свойства очень эффективны при лечении воспалительных и инфекционных заболеваний. Охлаждающий эффект бергамота помогает снизить высокую температуру. Масло бергамота укрепляет иммунитет и обладает антигрибковым действием.

Масло бергамота улучшает мозговую деятельность: повышает концентрацию внимания, улучшает коммуникативные навыки, мыслительные процессы и память, усиливает воображение и креативность. Бергамот является отличным природным антидепрессантом, помогает улучшить настроение, избавиться от страхов и тревог, снять усталость, побороть стресс и напряжение, нормализует сон.

Вкус чая с бергамотом прекрасно бодрит и улучшает жизненный тонус организма.
Неповторимый, изысканный, чувственный аромат бергамота является афродизиаком, позволяет стимулировать романтические фантазии и улучшить половую функцию.

Чай с османтусом хорошо использовать при простудных заболеваниях. Он снимает воспаление с горла, облегчает кашель, снимает воспаление и способствует восстановлению клеток в организме.
Османтус хорошо восстанавливает силы, дает бодрость.
Так же помогает при расстройстве пищеварительной системы.
Османтус-это цветы коричного дерева, но аромат у них не похож на корицу, а скорее на абрикос.
Османтус очень хорошо подходит к разным видам чаев, проявляйте фантазию и создавайте свои купажи.

700р/100гр

Цветы жасмина придают чаю тонкий и изысканный аромат, подчеркивая вкус и аромат чая, но не заглушая его.

Жасмин обладает множеством целебных свойств и успешно используется в народной медицине. Жасмин обладает расслабляющим действием, его цветы используют для снятия головной брюшной боли,а также для облегчения родовых схваток. Жасмин также принимают внутрь при гепатите и циррозе печени. Жасмин обладает сильными антидепрессивными свойствами, а его масло используется для укрепления нервной системы.

Цветы снежной сливы издавна используются в качестве добавки к чаю или как самостоятельный напиток, имеющий характерный вкус с легкой кислинкой и приятным ароматом.

Снежная слива также полезна для здоровья, она обладает бактерицидным и мочегонным действием, положительно влияет на печень и почки, помогает при нарушении кровообращения и положительно воздействует на сердечно сосудистую систему.

Для заваривания используются не распустившиеся цветочки. В них чувствуется сливовый привкус и приятная кислинка.

Регион Произрастания: Китай, провинция ХэйЛунЦзян. Сбор цветов проходит ранней весной.

У снежной сливы превалирует аромат горького миндаля. При добавлении в чай, придает ему особый миндальный оттенок со сладковатыми нотками. Обладает тонизирующими свойствами. Применяют при простудных заболеваниях для устранения кашля. Действует как согревающее. Употребляют на протяжении всего времени простуды для поддержания сил

Чайная роза известна своими многочисленными целебными свойствами. Это популярный травяной чай, которое имеет небольшое терпкий аромат, но освежает и у него приятный вкус. Он содержит много важных витаминов, как С, D, К и Е, а также органических кислот, как лимонная и яблочная кислоты и пектин. Чайная роза приносит много пользы для здоровья, которые включают создание сильной иммунной системы, укрепления пищеварительной системы и детоксикации мочевыводящих путей и почек.

Роза используется самостоятельно и как добавка к зелёным, красным, чёрным чаям. Она обогащает вкус и аромат чая. Также хорошо сочетается с цветами жасмина, хризантемы. Розы для красного чая − это почти тоже, что жасмин для зеленого чая. Удивительно тонкий, нежный и изысканный аромат розы проникает в структуру вкуса чая, не разрушая, а органично дополняя ее. В цветках розы содержится очень много эфирных масел, они положительно влияют на кровоток и улучшают работу сердца. Эфирные масла, содержащиеся в бутонах розы так же очень полезны для сосудов ( А в Аюрведе говорят, что цветки розы открывают сердечную чакру =)

Заваривать розу как отдельный напиток можно в разной посуде – подойдет стекло и фарфор. Что бы не разрушить эфирные соединения в лепестках розы, заливайте бутончики 80% водой. Настаивайте по минуте. Роза очень долговечна! Она сохраняет свой аромат и вкус 10-11 заварок. На емкость 200 мл достаточно 5 бутончиков.

100 г.

Очень нежный, сладковатый аромат цветков персика напомнит Вам о цветущих садах весны. Особенно порадует девушек и сладкоежек, а также всех, кто устал от холодных будней. Отборный, только что распустившиеся чайные почки вручную связывают в "соцветия" с цветками персика и личи.

При заваривании цветок распускается и настой приобретает золотисто-медовый оттенок. Чай хорошо тонизирует и дарит благоухающий напиток с тонкими фруктовыми нотами.

Золотой лотос является успокаивающим, обезболивающим средством, но нежные цветки не любят долгого пребывания в горячей воде, они быстро отдают свои полезные свойства, не требуя долгого настаивания. Золотой лотос привезен из Китая, где его целебные свойства известны уже не одно столентие. Он часто используется в традиционной медицине.

Легендарный женьшень, еще его называют «Корень жизни», часто используется в качестве общетонизирующего средства. Послу употребления жень шеня вы сразу почувствуете прилив сил и улучшение настроения!Он повышает работоспособность, увеличивает концентрацию. Восточная медицина утверждает, что женьшень продлевает жизнь!

Приятный травянистый вкус женьшеня в послевкусие отзвучит сладковато – пряными нотку. Его можно употреблять отдельно или в сочетании с чаем. Самой распространенной компанией жень шеню считают улуны – те гуань инь, мао се, но вы можете не ограничивать себя только этой комбинацией. Жень шень хорош и в качестве тонизирующей добавки к зеленым чаям, интересно заиграет вкус классических красных чаев, если вы смешаете их в единой заварке.

Жень шень не боится горячей воды, неприхотлив он и к посуде. Если вы завариваете его отдельно – подойдет вода 85 градусов, а когда смешиваете с чаем, придерживайтесь температуры, которую рекомендуют к данному сорту чая. Как вы решите заваривать – дело вашего вкуса. Если вы решите смешивать жень шень с чаем, придерживайтесь обычной заварки, характерной для этого чая. Если надумаете употреблять женьшень как самостоятельный продукт, лучше настоять его 5- 7 минут.